鹿兒島 玉露
類別：綠茶
產地：日本鹿兒島縣志布志地區
品種：Yabukita
重量：30g
收穫：春季（四月）
其他：有機
地點：
這款來自鹿兒島縣志布志的玉露是由日本最常用的Yabukita品種製成的。
Yabukita 品種覆蓋了日本茶園面積的 75%（2010 年的數據）和靜岡縣的 90%，它是在那裡開發的。該品種耐寒，易生根，豐產，可在各種土壤和氣候條件下栽培。最重要的是，它具有濃郁的香氣和良好的風味。
描述：
玉露是一種在陰涼的茶園中生產的茶。鹿兒島的遮蔭技術是使用直接黑紗布覆蓋茶樹。茶園被遮蔭約 20 天或更長時間。遮蔭會抑制光合作用過程，改變兒茶素和氨基酸之間的比例，從而使茶具有更多的甜味和鮮味。
這種有機玉露非常棒，而且不會缺乏強度。它帶有淡淡的甜味，鮮味揮之不去，同時又非常純淨乾淨。
準備：
每份 4 克 茶葉
每份 80 毫升 60°C 的水
第一泡：90 秒
後續沖泡：建議10-15 秒